一眨眼清明到来了,在清明约上几位好朋友一起去踏青顺便来上一次享受美食、放松身心两不耽误的户外烧烤是不是听起来超赞?想到那“滋滋”冒油、焦香扑鼻、入口即化的烤肉,小伙伴儿你怎么可能还hold得住?!
今天族掰掰奉上一份绝对懒人必备!因为只要直接照做,一次户外烧烤就已经成功了一半了!烧烤大全奉上,你可得收好啦!
最全的烧烤秘方教
羊肉:精选羔羊肉
烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐,继续烧1分钟洒味精,中途多次刷油,快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。
羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐牛肉:红酒+洋葱末+料油+盐鸡翅:红酒+蜂蜜+世一堂干肠料鱼片:葱+蒜+盐鸡肉:酱油+胡椒粉+盐以上均煨二个小时左右即可
虾:烤熟后洒少许盐或辣酱就可以
烧烤酱秘方(1)制作;*豆粉克,腰果粉克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;在天津,不看