细如发丝的龙须面,你亲眼见过吗?
你知道为什么你做的番茄炒蛋总是少点味儿吗?
醋溜土豆丝看起来简单,
但是少加这个料,就没有灵*…
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今天(3月13日)上午9:00至中午13:00阳光城?江南檀悦携手广西广播电视台私家车,举办国宴佳肴品鉴会。
中国烹饪界泰斗级人物空降南宁,他们是中国烹饪大师、世界中餐联合会理事、千万级粉丝网红大厨——何亮;中国烹饪大师、法国奥古斯蓝带餐饮骑士荣誉勋章,接待过多位中外*要的顶级名厨——范玖炘;
同时,我们的桂厨代表,拥有十多年高端星级酒店总厨经验,在广西赫赫有名的天龙湾集团大厨——刘兴宽、岑智,齐聚阳光城·江南檀悦营销中心,精湛厨艺匠宴南宁!
私家车明星主播小表妹、阳晨、
宇航和央视著名主持人韩非同台主持。
“推介螺蛳粉上国宴”
国厨大师有好建议
中国名厨何亮、范玖炘,首次集结,亮相广西,广西本土大厨刘兴宽、岑智现场制作螺蛳粉向国厨何亮、范玖炘推介“螺蛳粉上国宴”。中国名厨何亮在品尝完螺蛳粉后,在采访中表示:“螺蛳粉可以作为宴会非常精美的食品,比如做成一小盅,螺蛳粉还可以增加更丰富的食材,例如增加鲍鱼、海参等等。螺蛳粉如今风靡全国,未来可以添枝加叶,做得更好。”
央视著名主持人韩非在品尝了螺蛳粉之后表示:“对于螺蛳粉上国宴,我表示有很高的期待。用广西当地的水发酵的酸笋,用足料熬成的汤,保持了广西当地的‘风土’,如今的袋装螺蛳粉风靡全国完成了‘人情’的部分。所以对螺蛳粉的未来很看好。”
在南宁吃到学友、
杰伦同款美食
料理环节中,中国名厨何亮、范玖炘分别带来了龙须面抻面展示、罐焖牛肉、龙井虾仁、番茄炒蛋、醋溜土地丝、火龙果奇妙酱大虾。现在有60位观众分批品尝了国厨们现场制作的菜肴。
活动中,中国名厨何亮挑战新高度,在南方空气湿度大影响面团韧劲的情况下抻出了细如发丝的龙须面。
何亮现场烹饪龙井虾仁、罐焖牛肉香味扑面而来!观众直呼:“流口水啦!”
中国名厨范玖炘蒙眼切丝。现场烹饪番茄炒蛋、醋溜土豆丝,怪不得杰伦、学友都追他的菜!入口之后只有一个音:“嗯!!!!”。有几位阿姨刚来到现场时,表示“不服气”,“我炒了0多年的醋溜土豆丝,有啥奇特的呢?”在一番品鉴之后表示:“确实和我们家里炒的不一样,口感很有层次,也偷偷记下了烹制方法。”
此处有秘笈~拿走不谢!
建议您在番茄汁里加少许山楂汁!吃起来口感上会更有层次哟~
建议您在翻炒时添加麻油、花椒油~这样更能提鲜提香!
中国名厨范玖炘现场烹饪火龙果奇妙酱大虾,天然高饱和度的菜品,看着就忍不住动筷,鲜甜脆嫩弹口,创新融合菜品。
中国名厨范玖炘、何亮赞许的楼盘
提及为什么要专门请名厨来南宁阳光城?江南檀悦的老总向我们透露:南宁是座非常宜居的城市,虽然在地理位置上属于华南,但骨子里拥有东北的好客、江南的温婉、陕北的淳朴,是一座包容的城市,也是一座开放的城市,这一次请到名厨就是想好好宴请南宁人让南宁人也感受到同样属于阳光城?江南檀悦热情好客的心。匠心做菜,匠心筑家,江南檀悦与大国主厨匠心合鸣。
活动结束后,中国名厨范玖炘、何亮也相中了阳光城?江南檀悦的房子。
一道美食的料理过程离不开[温度]的掌控,一名真正的厨艺泰斗穷尽一生磨练技能,对火候的细微调整,才能保障菜肴的口感恰到好处。一座高量级定制的檀悦的成功,同样在坚守居者的[生活温度]。
阳光城·江南檀悦怀揣传承文脉的初衷,
不负每一寸土地的深情,
汲取当地文化力量,
担起江南的文化与传统的复兴,
为江南人民提供崭新理想生活新体验,
正是阳光城择址江南造城的使命!
??给我们一颗小星星??“星标”我们,你才能更好地接收每一条资讯、每一次福利和每一条路况~老友粉们,赶紧设我们为星标吧大家都爱看:延迟退休实施原则公布!特殊时期,南宁一超市一颗白菜卖46元;桂林一药店4毛8的口罩卖5元!结果大快人心突发!南宁一SUV越实线切入非机动车道超车与电动车发生碰撞,致两人受伤广西一国企董事长被查,还有这些人被处分…预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇