6月15日,成贵高铁四川段乐山至宜宾区间,历时5年终于开通运营!
继成都东至乐山段于年12月开通运营后,距离全线(成都-贵州)开通又近了一大步~
乐山到宜宾段的开通,不光正式结束了川南地区没有动车的历史,还终于串起了这些只为了吃也要专门打卡的小城!
对于吃货们来说,绝对是个让人激动的历史性时刻!
乐山出发,只要40min+就能飙到宜宾,成都到宜宾也压缩到1小时19分钟!
而且车票也便宜,中午在宜宾吃碗燃面,晚上去成都吃火锅,轻轻松松~
最关键的是,据报道,目前贵州段多公里轨道(按复线算)已铺通,云南段预计8月底铺通,预计12月底就能全线通车!好吃的小城一下子又有多出来好几个,真是想想就流口水......
成贵高铁完全就是为了吃货们量身定制嘛,再不好好做攻略,到时候还真不知从哪吃起不是~
四川段
乐山
淳朴却滋味十足的市井气息
都说真正好吃的人来四川,是绝不会只满足于成都的盛宴,一定要“留胃”给不远处的乐山,随处可见的路边摊、苍蝇馆子、大排档,烟火与五味交织,简单淳朴,滋味十足!
豆腐脑-乐山人的早晨就是从一碗豆腐脑开始
(图:
猫之茶的小幸福)(图:
奔跑的莽)乐山豆腐脑没有甜咸之争,却有牛华豆腐脑和峨眉豆腐脑等“不同派系”,加料略有不同,麻辣倒是一脉相承。用骨头汤勾芡的淀粉浓汁加上嫩滑的豆花,还拌入了红油、老抽、酱油、花椒面等调料,炒*豆或炒花生米也位列其中,再加上牛肉、肥肠或是酥肉......妙不可言。
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