花椒一名，最早载于《诗经》。《诗经·周颂》曰：“有椒其馨”。
古人认为花椒香气可辟邪，有些宫廷将花椒渗入涂料以糊墙，称为“椒房”。
花椒喜光、喜热、喜水、喜沙土，耐瘠薄、耐干燥，最佳适生区为海拔—米。复杂的地理地貌、独特的气候光照，使得花椒千百年来与武都、与陇南结下了不解之缘，以果皮丹红、粒大饱满、芳香浓郁、麻味醇绵而历久弥新、享誉全国。
昔日，陇南花椒在春秋时期便闻名遐迩，西汉《范子计然》记载：“蜀椒出武都”，唐开元盛世年间定为贡品。
今天，陇南花椒拥有“中国经济林花椒之乡”“地理标志证明商标”“地理标志保护产品”等金字招牌。
陇南花椒，成为脱贫致富主力。*的十八大以来，陇南把花椒作为脱贫攻坚、全面小康、乡村振兴的主导优势产业全力推进，建成了以武都为龙头，辐射全市的“一区五片”花椒基地、片带和集群，使基础更稳固、重点更突出、布局更合理，全市农民人均花椒树78株，主产区农民人均花椒树株，成为群众同走增收路，共圆小康梦的“摇钱树”。
陇南花椒，利用科技提质增效。围绕“数量上有供给、质量上有保障、产品上能多元、行业上能引领”的发展目标，把科技推广、科技培训作为提升花椒产业层次和水平的“鸟之两翼、车之两轮”，形成“市有院、县（区）有中心、乡有站，村有员、户有明白人”的技术服务网络，改变了椒农“靠天吃饭”的思想，产量逐年增加。攻克无刺品种选育、病虫害防治等难题，目前，嫁接繁育成功的无刺花椒树生长良好，果实丰硕，品质尤佳，有效解决了千百年来“刺多采摘难”的“椒痛”。
大家好，
我现在手里拿的是咱们的武都花椒，
大家可以看到，
咱们的武都花椒颗粒饱满。
消费扶贫，人人参与。
今天，陇南花椒，您买了吗？
陇南花椒，转变营销广受青睐。背着背篓赶集、沿路提篮叫卖、等客是曾经每一位椒农采摘后挥之不去的烦恼。如今，花椒插上互联网的翅膀，飞出大山、走向全国，让更多的人感受来自陇南花椒沁人心脾的麻、回荡唇齿的香。每年举办花椒节，吸引全国各地客商聚集“椒乡”，使陇南花椒不再出现增产不增收的尴尬局面，从以前的每斤二三十元，到现在稳定在每斤百元左右；从以前价格由商贩一口价，到现在定价权由市场说了算，椒农的腰包鼓了起来、笑容多了起来。
陇南的花椒特别好，
其他地方都比不了！
陇南花椒，延长链条身价倍增。陇南与科研院所积极合作，充分挖掘花椒的食用、药用、美容价值，通过萃取花椒微量元素、拓展延伸产业链条，研发推广花椒油、花椒香薰、花椒护肤品等5类10余种产品，全方位满足不同群体的消费需求，多层次提升产业效益，推动走上高质量发展之路。
小小花椒树，致富大产业。花椒红了，映红的是幸福的生活；花椒香了，染香的是心中的美好！
我们相信，在未来的路上，小小花椒会迸发新的、更多精彩，助力陇南在实现“两个一百年”目标的征程上谱写更辉煌的篇章！
陇南花椒香天下，美丽陇南欢迎您！
来源：陇南之声