“夏日雨露透清香,花椒采收正当时”。眼下正是花椒收获的季节,泸县得胜镇龙阴沟村的青花椒也迎来了大丰收,满山遍野皆是忙碌的景象。
这种“江津九叶青”花椒生长于独特的气候和土壤条件,以果实清香、麻味纯正而著称,皮厚,色青,是无公害的绿色产品。它富含维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种营养元素,同时可健脾强胃,祛风除湿。因其品质优势,位列我国花椒“四大名旦”之冠。
据了解,新乡贤陈华清年通过从重庆市江津区引进“江津九叶青”花椒品种,自主建立花椒基地亩,第二年就尝到了甜头。他致富不忘乡亲,通过宣传引导和技术讲解,带动周边农户也开始种植“江津九叶青”花椒。目前龙阴沟村已形成规模化花椒种植基地余亩。
一眼望去,座座山丘披上“花椒绿”,透过雨后的露珠,可看见无数喜人的绿果高挂枝头,甚是壮观。漫步花椒林,小小绿果阵阵清香扑鼻而来,向人们传递着丰收的信息。
“大家抓紧时间采收,一会儿还要拿回去烘烤。”陈华清高兴地说道。在陈华清的组织下,工人和志愿者们忙个不停,有的剪花椒、有的运花椒、有的烤花椒,个个脸上露出收获的甜蜜。
陈华清说:“我们自己建立了花椒烘干房,集生产、加工、销售‘一条龙’服务。新鲜花椒采收后,陆续经过烘干、脱粒、过滤、包装等流程,就可以出成品干花椒,零售和批发均可,每斤价格在40元左右。”
近年来,泸县得胜镇积极发展花椒种植业,引进乡贤人士先进田间管理技术,不定期开展种植技术培训,同时建立多个“线上+线下”营销平台,让农户种植花椒不愁销路,充分调动农户种植积极性。目前全镇有10余个村发展花椒产业,平均亩产余元,去年实现年收益余万元,同时解决了0余户群众的就业问题,让农民真正鼓起了腰包。
(泸县得胜镇陈先友钟星远供稿)