青萝卜的功效与作用，青萝卜的适用哪些人群，萝卜怎样吃最养生
在咱们日常日子中，绿萝卜，又称绿皮萝卜或青萝卜、生果萝卜等，在许多萝卜种类中，绿皮萝卜特别合适生吃的一种，它的滋味不至于过于辛辣，口感偏甘脆微甜，新年期间大鱼大肉吃得太多，生吃些绿皮萝卜可以到达很好的解腻去油的作用，让肠道可以更好的得以歇息和康复生机。
那么在平经常吃些青萝卜又有什么优点呢？
生吃这样吃法可以最大极限的保存绿皮萝卜中各种营养素，特别是那些遇热不太安稳的维生素C、抗氧化物质等，所以假如胃肠道答应，这种吃饭仍是值得鼓舞的。
常生吃绿皮萝卜，可以从中摄取到许多对机体健康有利的营养素，如维生素A、胡萝卜素、维生素C、烟酸、钾、钙、磷、镁以及萝卜等十字花科蔬菜中特有的对抗癌防癌有促进作用硫化物，一起它的热量、脂肪含量很低，含水量较高。
也因而，常吃绿皮萝卜可以到达帮忙操控体重/利尿、缓解水肿/润肠通便/有利防范高血压、高血脂/健旺骨骼/生津止渴、缓解身体单调等优点，对身体的健康起到必定促进作用。
当然啦，尽管绿皮萝卜对健康有促进作用，但这并不是它独具的特性，每种蔬菜和食物中所含的营养素都为机体的健康做奉献，仅仅每种食物特色不同，所以常吃绿皮萝卜的一起，也要留意其他蔬菜和食物的均衡摄入，合理调配才是营养均衡的王道与底子。
增强机体免疫力
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力，萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠活动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可下降血脂、软化血管、安稳血压,防范冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
清凉去火
萝卜味甘性凉，冬天常常吃白萝卜可以游泳的调度怒火虚旺，清肺热，利肝脏。不只清凉去火，还可以起到解*消炎的作用。
促进消化
萝卜中都富含芥子油和膳食纤维，可以游泳的帮忙人们促进消化，加快肠胃活动，前进食欲。消化不良或许便秘的朋友们冬天吃萝卜是最好的食疗选择。
保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素，常常食用可以有用的补偿肌肤营养，坚持皮肤细腻光润，防范肌肤老化。补气养血，也可以使单调的皮肤更加润泽水灵。
青萝卜的适用人群
青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易发生饱胀感，这些都有助于瘦身。青萝卜能诱导人体本身发生干扰素，添加机体免疫力，并能按捺癌细胞的成长，对防癌、抗癌有重要作用。青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠活动，有助于体内废物的排出。常吃可下降血脂、软化血管、安稳血压，防备冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
青萝卜属生食绿色种类，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甜美少辣味，至尾部辣味渐增，是当地优良种类，极耐储藏。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等功效，是很好的
萝卜怎样吃最养生
萝卜炖羊肉
做法：取羊肉克，洗净后砍成5厘米见方的块，加一小块姜入油锅爆炒一下，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨1小时（或用高压锅炖15分钟）；再将白萝卜切成块，参与羊肉汤内，放盐，继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。
功效：有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
糖渍萝卜
做法：白萝卜克，切片，放入碗中，加白糖2~3匙，放置一夜，就会浸渍成萝卜糖水，可以不时饮用；也可以用萝卜绞汁，加糖饮用；或用萝卜切片，煎汤代茶饮。
成效：能起到化痰止咳和润肺利咽的成效，用于急慢性支气管炎和百日咳，往常咳嗽痰稠、咽喉痛的人也可以饮用；
红烧萝卜
做法：将白萝卜切成小块，放入开水中煮过，滤去水（可去萝卜辛辣味），再将煮过的萝卜入油锅炒一下，放入酱油、盐、味精、少数糖，加少数水烧熟，即可。
成效：此菜萝卜软烂、甜甘旨美，具有和中消食化痰的成效。
杏仁萝卜猪肺汤
做法：先将猪肺、萝卜洗净切成块，杏仁去皮，香菜切成段，大料、花椒包好；取大砂锅一个，将萝卜块放入，在上面放上猪肺，再放上杏仁，放入葱姜片、花椒、大料包，参与清汤、料酒、盐，大火炖至熟烂时再参与味精，挑去葱姜片、花椒、大料袋，参与少数胡椒粉，撒上香菜段即成。
成效：补肺止咳，宽胸化痰。合适于常常感到胸闷、咳嗽、痰多的人食用。
萝卜焖鲫鱼汤
做法：鲫鱼一条，白萝卜切薄片。葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中双面煎硬，添入一汤碗半的水，大火煮开直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量削减至2/3左右，参与萝卜片，煮至软硬适中，调味，加一点醋去腥。
成效：温中下气、健脾利湿，妙在“二白”食材，引食欲。
萝卜煮海带汤
做法：白萝卜片克，水发海带克，盐、味精、清汤、香菜、姜适量。海带洗净，切菱形块。锅中倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，调味，撒上香菜段即可。
成效：化痰、消肿、止咳，对防范甲状腺肿大有必定作用。
白萝卜防感汤
做法：把葱段紫苏叶和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的成效，这道汤还可防范感冒。
成效：这汤适用于冬天气候寒凉引起的风寒感冒，主要症状是怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。