每天上班那么辛苦,必须来点肉肉犒劳自己一下。今天我们就来做一个椒盐蒸鸡腿吧!材料简单,不添加1滴油,蒸出来的鸡肉香嫩入味,回味无穷,保证你吃一次就会爱上!关键是没有任何技术含量,厨房小白也能秒变大厨。
食材:鸡腿,花椒,盐
做法:
1、鸡腿清洗干净,用冷水浸泡30分钟,泡出血水。
2、鸡腿正反面用刀划两刀,用厨房纸巾吸干鸡腿上的水分。
3、花椒和盐按照1:1的比例放在炒锅中,小火翻炒一分钟。
4、将炒好的花椒和盐均匀地涂抹在鸡腿上,用手充分揉搓。用保鲜袋包起来,放在冰箱冷藏,腌制一小时以上。
5、腌好的鸡腿放入蒸锅或蒸箱中,水开后蒸25分钟即可。香喷喷的鸡腿就做好啦!
小伙伴们也赶快试一试吧!营养简单又美味哦!
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