By快乐每一天lxku
用料
牛排一根牛腩一小块茴香少许八角3个桂皮一小块自制的辣椒酱勺花椒十几粒干辣椒7–8个大蒜瓣豆瓣酱3勺料酒勺味极鲜5勺猪油大勺蚝油3勺白糖少许鸡精少许生姜一大块
做法步骤
1、买回来的牛排、牛腩掉水
、掉完水、用清水清洗干净.锅中倒入香油、在放入生姜牛排、牛腩翻炒、多炒一会我觉得更香
3、这是在到入辣椒酱、和豆瓣酱在加入几颗冰糖继续翻炒
4、在把以上所写的材料全部放入锅中翻一下
5、这是可以加入莫过牛肉的开水大火烧0分钟左右、在转小火煮30分钟左右即可、我又单独炒了几个萝卜放进去了、
6、今天的牛肉、牛腩味道真的不错，女儿给了很高的评价
小贴士
我烧牛肉喜欢放猪油、这样烧出来的味道真的很不错、大家可以试试哦、
牛排的营养功效
牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面*目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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