夏日里最该吃的是什么？不是西瓜不是冷饮不是凉菜，而是生姜。
“生姜加1物，医生自己躲。”
生姜+红枣：美容养颜；
生姜+红糖：暖宫驱寒治痛经；
生姜+花椒：祛湿气；
生姜+白醋：暖胃寒；
生姜+绿茶：防咳嗽；
生姜+蜂蜜：消大肚；
生姜+白酒：狐臭没了。
总之，吃生姜好处多，“冬吃萝卜夏吃姜”，尤其在夏季，吃生姜的好处大家都是知道的，排湿驱寒，能助家人顺利过夏天。
所以，今天我们再分享一道关于生姜的美好吃法吧，是值得一整个夏天都刷的佳品。
它是女性特殊时期，产妇坐月子（第一个月不建议），夏日里排湿驱寒的绝对好美味。这个夏天，我真的是从未断过。
毫不夸张的说，每次做完这个以后，最后我连洗锅水都喝掉了，因为实在太好喝了。如果喜欢，你也可以试一次哦，做好后，就可以抱着这个罐美美地过夏天了。
怀姜膏+怀姜糖
怀姜1斤，古法红糖2斤（可根据自己喜好少减量），枸杞，蜂蜜，红枣各适量。
如果有阿胶粉，加入就更养生了。
另外，有山药干粉，加入点也特别棒，还可以加入干桂圆肉。
如果没有阿胶，山药，桂圆，可以省略，我也是经常省略。
1、先将网购来的怀姜洗净削皮，不要留有水分。用平日里炒菜用的生姜代替怀姜，效果和口味都是不太一样的哈。
2、削皮之后的怀姜切成小块，扔进榨汁机榨成酱汁。
这个是一遍又一遍地榨，没放水，放水做好了容易坏。
看，2斤怀姜榨出来的姜汁也不是很多。
过滤出来的残渣可以用来炒菜。
、把姜汁倒入锅里，放入预留的一部分生姜片。一定要预留一部分，不要全部榨成汁，这样做，容易成型，口感也会更好。
4、放入古方红糖块。
*体冰糖，白体冰糖也可以，只是古方红糖更养女性。
再放入阿胶粉，这是纯阿胶粉吗？感觉有点假，掺杂了很多糖哦！（没有阿胶的省略就可以了）
5、然后开小火，慢慢地熬制，一边熬一边搅拌。
随着温度的升高，糖会慢慢地融化，和生姜片，阿胶粉，逐渐地融为一体。
6、熬至稍微黏稠以后，如果不想做成糖，只想做成怀姜膏，那就把剁碎的红枣放进去，再放少许蜂蜜，搅拌均匀，之后装罐。
7、枸杞不要提前放，装罐是最上面留出一部分空间，把枸杞放最上面就可以了。
8、如果不想做好膏，想做成糖块也可以，再步骤六的基础上继续开小火搅拌，熬至铲不动的状态，最好倒入模具，压平放凉就可以了。
如果有玫瑰花，上面撒点，让它粘上面，更完美更漂亮。
9、放到第二天，就结块了。
切成小块，存罐中，随吃随取，也可以冲水喝，特别方便。
10、怀姜膏的味道有点辛辣，但只要喝了第一次，你就不觉得辣了，而且，越喝越香，越喝越滋润，还会像我一样彻底爱上它！
好了，做法就是这么简单，喜欢的亲们可以尝试哦，材料有什么就放什么，不一定非要准备齐全，有生姜和红糖就能做。
剩余的残渣装起来冲水喝我这个夏天已经喝了罐了，而且，我在哺乳期也有喝的，因为怀姜膏也被称作下奶膏，喝点还有利于产奶呢！
除了下奶，这东西一看你也知道，美容养颜，治痛经，补气养血，好处真的是太多。
如果你懒得做，也可以直接买，但是一定不要不喝，这东西真的太好喝了。不过，市场上买的种类层次不齐，至于哪个最好，我只好推荐贵的了，因为确实贵的好一些。