今日主题：花椒怎样种才能达到高产量？以下几个“小技巧”，你了解多少？
花椒不仅是一种很好的食材，也具有不错的药性。我们平时除了可以用来作为调料，增加食物的色香味，还可以用花椒来泡脚驱寒，调理身体。因为它具有极高的经济价值，因此不少人都会选择种植花椒，而要提高花椒的产量，一定要注意这几点，不然很可能白白辛苦还收获寥寥。
花椒对土壤的要求不高，只要有一定的透气性，排水性，比较松软就可以了。可以选用普通的腐殖土，在种植前进行松土，保证根部种下以后可以进行良好的呼吸作用。花椒树一般都不小，最好是选择种在院子里，这样它可以充分生长，产量自然也会高一些。如果将它做成盆栽，花盆要选择比较大和深得，至少要达到四十厘米。但是盆栽花椒只适合观赏，要想满足日常生活所需，甚至产生一定的经济效益，就不太合适。
当我们批量种植花椒的时候，要控制好每两棵树之前的距离，不要近于两米，否则根部的生长空间和枝叶的延伸空间不足，很难保证产量。花椒是分批成熟的，如果是在南方，一棵花椒树会有将近半年的时间都在结果。所以，在它开始结果以后，要不断补充肥料，一般是每采摘一次就补充一次肥料，这样可以确保接下来的花椒有足够的养分达到成熟的标准。
花椒树很容易感染植物疾病，甚至还会传染附近的树木，所以，如果大量种植的花椒树里出现个别病害时，要及时把病树拔除。不要觉得不舍得，等到它影响其他树木时就来不及了。而且，还要在病树的树坑周围泼洒石灰粉进行消*，防止土壤受到影响后将病害带给其它的树木。这一点虽然步骤简单，但其实尤为关键。
花椒分为青花椒和红花椒，两种的成熟度不同，但是都可以食用，一般等到颜色较深，就可以采摘了。采摘以后要进行暴晒，晒干后可以做成花椒粉或者储藏起来，需要的时候直接食用。如果是自家种植的花椒，生花椒也可以用来做调料，口味各有特色。不过花椒性辛，驱寒，体热的人最好不要过多食用，否则很容易上火。
花椒除了实用价值，也有一定的观赏性，尤其是串串花椒长出并快要成熟的时候，红红的喜庆又可爱。花椒枝干和叶子还会散发出淡淡的独特香味，有驱虫的作用，花友们不妨尝试种一棵哦！
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