入夏后，在准备好之前，夏天来了，气温飙升到30多度，有点不舒服，天气越干越热，连的食欲也受到影响，除了一些清凉的小吃，凉皮和凉面更受欢迎，我还想吃重口味来增加我的食欲，当他热的时候，他会被抑制的，如果你没有胃口，你还是想吃点辣椒，看来只有辣椒能治好食欲不振。
我想分享一块用辣椒做的下饭菜，虽然辣椒的上市不多，但菜市场随处可见，价格也不贵，辣椒的营养价值很高，维生素C的含量比番茄比用胡椒制成的下饭菜高出好几倍，辣椒中含有辣椒，能增进食欲和消化，如果你没有食欲，最好吃些辣椒来增加食欲。
辣椒可以单独煎，也可以作为配菜，他很好吃，我喜欢吃虎皮辣椒，他的味道柔和而芳香，我和碎肉分享这个方法，他比碎肉的美味、干香下饭、香更美味，很好吃。
：辣椒、肉末、姜蒜、盐、糖、蚝油、生抽
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1、去花椒，不用播种，用刀拍松（拍松更好吃）切三段
2、不加油加热炒锅，加入辣椒片干锅搅拌至有点虎皮状，加入小勺盐，继续搅拌
3、当辣椒变软变平后，就可以储存起来使用了
4、取一个小碗，加点盐，2茶匙生抽，1茶匙蚝油，少许老抽，将半茶匙糖混合在一碗果汁中
5、姜蒜切末，根据个人喜好
6、在煎锅里加油，加入肉末，待肉末稍微炒熟后再炒（这样就不用担心肉末粘锅了）
7、将肉末炒成*色，加入姜蒜炒香，
8、加入辣椒，搅拌均匀
9、倒入拌好的碗汁，炒好，然后取出锅内
超级下饭，比虎皮椒好吃，更干香
提示：
胡椒更容易尝，味道更好
这两个步骤一定要做到：先用虎皮的形状炒一下，再加盐炒，这样花椒的水分就炒出来了，而且味道更干香
碗汁也是美味的关键，简单又下饭的一道菜，喜欢吃辣的朋友可以试试
感谢您的