俗话说的好“冬天进补,开春大虎”,进入大雪时节,我们大家要开始进补哦!补身体我们第一时间就想到了喝汤,每次熬汤的时候,远远的闻着一股特别醇香的香味飘来,顿时令人食欲大开,雪白滋润的汤顿时浮现在眼前,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长,浑身精力充沛。
做汤的过程到喝到嘴里,都是满满的幸福感呀!今天哈妹就分享几道靓汤,让我们的寒冬多点温暖吧!
玉米山药炖鸡汤
配料:
老鸡半个、山药半根、玉米1个、红萝卜1个、盐适量
烹饪步骤:
1.备好食材,洗净.
2.老鸡切大块,红萝卜、山药去皮切块,玉米切块.
3.所有材料放入高压锅.
4.注入适量清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火炖45分钟.
5.45分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入适量盐,美味营养的玉米山药炖鸡汤完成了!
6.热气腾腾的玉米山药鸡汤就可以上桌品尝啦。
菜谱小贴士:1、此汤我用的是老鸡,所以用高压锅炖,得45分钟,如果其他品种鸡用高压锅炖,30分钟就够了
排骨冬瓜汤
配料:
排骨适量、冬瓜适量
烹饪步骤:
1.准备的材料
2.排骨切小块入锅,待锅开后五分钟左右关火!
3.用水把焯好的排骨冲洗干净
4.冬瓜我切成块因为孩子喜欢吃说小了冬瓜熟了就炖没有啦!
5.锅中放入冬瓜,葱姜,花椒粒少许!
6.锅开后加入冬瓜和少许小蘑菇,蘑菇是为了提鲜的!
7.大约40分钟就差不多了,加盐,少放点味极鲜调和一下颜色就好啦!
菜谱小贴士:蘑菇少许炖出来的汤味道很鲜美!
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